Brama do mroźni musi spełniać warunki takie jak: rozwiązanie konstrukcyjne zapobiegające osadzaniu się lodu na prowadnicach, szczelność, krótki czas otwierania i zamykania płata. A wszystko to po to, by nie rozpuścić pieniędzy inwestora.
Mroźnia to pomieszczenie, którego budowa daje możliwość przechowywania towarów w zakresie temperatur ujemnych. Każda z mroźni ma co najmniej jedne drzwi łączące z pomieszczeniem przyległym lub obszarem zewnętrznym. Drzwi różnią się kształtem i wymiarami zależnie od wymaganej przepustowości oraz używanych środków transportu wewnątrzzakładowego. Nowoczesne mroźnie wykorzystują zautomatyzowane systemy odbioru i rozkładania towaru w mi...
Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów
Co zyskasz, kupując prenumeratę?
- 6 papierowych oraz elektronicznych wydań magazynu
- Nieograniczony – przez 365 dni – dostęp online do aktualnego i archiwalnych wydań czasopisma
- ... i wiele więcej!
