Z punktu widzenia legislacji najważniejsze regulacje prawne dotyczące traceability można znaleźć w Ustawie z 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia, a w odniesieniu do prawa UE w Rozporządzeniu WE 178/2002. Poza tym najważniejsze wymagania prawne, które już obowiązują lub niebawem zaczną obowiązywać, to:
Rozporządzenie UE 1224/2009 i rozporządzenie wykonawcze 404/2011 dla branży rybnej, które wprowadza obowiązek związany z traceability od 1 stycznia 2013 r.;
Rozporządzenie UE 1223/2009 dla branży kosmetycznej, które zacznie obowiązywać od lipca 2013 r.
Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów
- 6 papierowych oraz elektronicznych wydań magazynu
- Nieograniczony – przez 365 dni – dostęp online do aktualnego i archiwalnych wydań czasopisma
- ... i wiele więcej!