Komora chłodnicza stanowi zawsze wydzieloną i zamkniętą przestrzeń otoczoną ścianami o odpowiedniej izolacyjności cieplnej i paroszczelności. Podstawowym i zarazem jedynym jej zadaniem jest utrzymywanie stałej temperatury towarów w warunkach ochrony przed czynnikami atmosferycznymi. Sprawność procesu chłodzenia, czyli stałe utrzymanie pożądanej temperatury, zależy od wielu czynników – m.in. od grubości i jakości izolacji termicznej komór chłodniczych.
Izolacja ta wykonana jest najczęściej z płyt warstwowych, z odpowiednim wypełnieniem. Sama taka płyta składa się z okładziny wykonanej z blachy stalowej i rdzenia izolacyjno-konstrukcyjnego. Powierzchnia płyty dodatkowo okryta jest tworzywem sztucznym oraz folią, które mają...
Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów
Co zyskasz, kupując prenumeratę?
- 6 papierowych oraz elektronicznych wydań magazynu
- Nieograniczony – przez 365 dni – dostęp online do aktualnego i archiwalnych wydań czasopisma
- ... i wiele więcej!
