Dmuchaj na zimne

Informacja, że ryzyko zbyt późnego wykrycia pożaru w chłodniach jest szczególnie wysokie, jest dla wielu ludzi zaskakująca. Założenie, że niskie temperatury zapobiegają powstawaniu pożarów jest błędne. W rzeczywistości suche powietrze wypełniające chłodnie ułatwia rozprzestrzenianie się ognia. Dlatego też najważniejsze jest, by w porę zareagować, w szczególności, gdy mamy do czynienia z przechowywaniem żywności, gdzie nawet najmniejsza ilość dymu może zanieczyścić cały składowany towar, sprawiając, że nie będzie on nadawał się do użytku. Jeżeli szkody spowodowane pożarem uniemożliwią dostawcy wywiązanie się ze swoich zobowiązań, może to skutkować utratą klientów oraz udziału w rynku, a nawet doprowadzić do upadku f...